冷藏车的问世，让人们可以吃上全国各地的新鲜食物，极大的改变了人们的生活质量，让人们可以在家就吃上全国乃至全世界的食物。关于冷藏车相信大家对其细节还不一定很清楚，还有些对冷藏车的错误认知，今天冷藏车厂家来为大家说说我们理解中冷藏车的错误认识：

1、有人认为制冷机可以将货物的温度降低到制冷机设置的最低限。

这种理解是错误的。因为冷藏车箱体的作用是保温，车上制冷机的作用是保证箱体内货物的温度不变，但不能保证货物的温度降低。所以有些用来拉肉的客户，将刚屠宰完的肉直接放到箱体内，启动制冷机车内温度降不下来就是这个道理。制冷机可以轻松的将空气的温度降下来，但是很难将货物的温度也降下来，因为货物的比热值是空气的接近1000倍。

2、温度低的货物难降，温度高的货物容易降温

这也是错误的。雪糕的温度控制在-18度，这个温度就容易降。相反，蒙牛的益菌奶，还有瓜果蔬菜、酵母，自身产热的物品温度就很难打，箱体温度降下来了，货物的温度不一定降下来。蒙牛的益菌奶只有箱体温度控制在-4度左右，益菌杯内的温度才可以控制在4度左右。就是这种情况。

3、货物越少，温度越好打

这种理解也是错误。货物越少，箱体内的空气体积越大，这就是为什么蒙牛的益菌奶的温度难降的原因之一。原因：1)半车货，空气的体积太大。2)货物自身发酵产热。

4、质量好的制冷机可以将箱体内打出雾气

错误。打出雾气，主要原因是箱体内的水分太多，或者是制冷机排水不畅，不是好现象的表现，看温度表就可以判断出来。也可以通过制冷机箱体外部的流水口判断，如果打温过程，有持续的水从箱体内流出就正常，否则就是自流水口堵了。

5、制冷机放在太阳底下暴晒降温

这肯定是错误。箱体外部的环境温度越高，制冷的效果就越差。例如，1)制冷机长时间暴晒在太阳底下。2)夏天高温40度的短暂天气，对制冷机的考验是十分严峻的，制冷会出现很多问题。

6、制冷机显示器上的温度达不到货物要求的温度，制冷机就在起负作用

错误。雪糕出库温度-18度，装箱，打开制冷机，显示温度2-3度，甚至7-8度，这是货箱内空气的温度。随着制冷的不断继续，显示器的温度也在下降，有的制冷机能达到-18度，也有制冷机达不到-18度，例如达到-13度，同样货物的质量也没有任何问题。

7、制冷机显示器温度在升高，证明货物的温度在升高

错误。显示器的温度只是代表箱体内包装物之间的空气温度，不代表货物的温度，空气的比热值很低，很容易造成温度回升，并不代表货物温度升高。

8、制冷机的制冷量越大越好

错误。制冷量大的好处是，箱体降温的速度快，压缩机系统内的压力下降快，消耗发动机的马力少。但是缺点是，消耗电瓶的电量比较大，经常会出现电瓶亏电，打不起火来的现象，尤其柴油车会出现这种情况。冷藏车安装制冷机最好的原则就是匹配，大了小了都不好。

9、国产A家的制冷机比进口B家的制冷机制冷量大

错误。大小不同箱体匹配的冷机是没有办法来比制冷量大小的，不是一个级别的。

10、箱体的保温不重要，只要匹配个好冷机就可以了

错误。程力新工艺箱体能保证-18度的雪糕，没有制冷机的情况下，20小时质量没有问题。但是彩钢板的保温箱体，制冷机连续制冷20小时，箱体内的货物也会出现不同程度的化货。原因是保温箱体是保证货物不导热的根本保障，制冷机是保障箱体内空气温度下降的原因。制冷机可以保证空气的温度下降，但是不能保证货物的热量通过箱体往外导热。所以说，冷藏车选择一个好的箱体比选择一个好的制冷机重要的多。

我们应该从新对冷藏车认识，了解其原理，从事冷链物流更要对这些基本常识有一定了解。